冬季寒冷，火锅也变得火热起来了，但痛风患者需要注意，建议选清淡锅底，少吃高嘌呤食物，享用美食时一定要以健康为原则。坚持健康生活方式，平时多喝水，不要喝酒。

　　为什么吃火锅容易引发痛风

　　痛风就是尿酸增高，尿酸的主要来源是嘌呤在体内代谢产生，这时尿酸增高的主要原因还有尿酸的排泄、肾脏的排泄下降导致尿酸的增高。

　　嘌呤主要来源于动物蛋白，猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等，再有就是海鲜类、鱼、虾，特别是贝壳类的嘌呤含量非常多。吃火锅时我们大部分都是吃肉类和海鲜，火锅的汤当中含有大量的嘌呤，所以吃火锅容易诱发痛风。

　　痛风为何总是反复发作

　　痛风的反复发作主要是因为我们体内的血尿酸水平有波动，痛风发作的主要原因是由于我们的血尿酸水平达到饱和之后，局部形成尿酸盐结晶，尿酸盐结晶会激活炎症细胞，然后释放大量的炎症因子，导致痛风的发作。

　　在日常生活中可以诱发痛风的因素，最常见的就是使用了富含高嘌呤的食物，或者是酗酒、过度的劳累，关节局部受到损伤，或者服用一些利尿剂。

　　所以在日常生活中，我们应该注意避免引起诱发痛风的因素。饮食方面注意清淡饮食，戒烟戒酒，另外应该注意休息，避免劳累，从而来预防痛风的反复发作。